Czarna herbata jest chyba w Polsce najbardziej atrakcyjna. Jednakże mało kto chyba zastanawia się jak powstaje taka czarna herbata. A czarna herbatka ma dużo wspólnego z herbatą zieloną. Powstaje ona w wyniku fermentacji oczywiście herbaty zielonej. Dużo legend głosi, iż czarna herbata powstała całkiem nieplanowanie w wyniku nadmiernie długiej fermentacji herbaty zielonej. I tym samym przypadek sprawił, że powstała prawdopodobnie w najwyższym stopniu dzisiaj znana herbata czarna. Akompaniuje ona osobom niemal w każdym zakątku świata. Jednak czarna herbata występuje także w różnych gatunkach. Herbata zatem herbacie nierówna. A można się jakkolwiek o tym przekonać selekcjonując chociażby herbatę w supermarkecie. Tania herbata z torebki tak zwana ekspresowa ma niewiele wspólnego z prawdziwą czarną herbatą liściastą rodzaju sklepy z herbatą. Wobec tego kiedy zdobywamy herbatę warto sprawić jej jakość i unikać poniekąd najtańszych herbat z niskim półek sklepowych. Drugą istotną kwestią jest sposób palenia herbaty. Nawet jeśli zakupimy porządnej jakości i właściwą gatunkowo herbatę jesteśmy w stanie zepsuć jej smak nieodpowiednim parzeniem. Herbaty może być też adekwatnie dużo, tak by napar był przyzwoicie mocny, nie za słaby. Herbatę musimy też zaparzać w dobrej temperaturze. Woda ma obowiązek być wrząca, w tak zwanym stadium wody białej, kiedy tak właściwie woda jest nieco niedogotowana, nie może być gotowana zanadto długo.
źródło: http://belgian-beer.com.pl, http://belgianbeer.com.pl, www.fopa.org.pl, bytom.edu.pl

Categories: Rozrywka

Comments are closed.



Top rated

Popular stories

Domowakuchnia

Posted on sty - 22 - 2014

Komentowanie nie jest możliwe

Szkolenia BHP

Posted on sty - 8 - 2015

Komentowanie nie jest możliwe

Kwestie związane z BHP

Posted on sty - 8 - 2015

Komentowanie nie jest możliwe

Co często można robić...

Posted on sty - 8 - 2015

Komentowanie nie jest możliwe

Prezenty na święta

Posted on sty - 8 - 2015

Komentowanie nie jest możliwe